De Magic Vac Dinamika is een automatisch vacuüm verpakkingsmachine het heeft een extra brede betrouwbare afdichting. Met de marinade functie kunt u voedsel marineren op een paar minuten.
Sous Vide en Thermomix de ideale combinatie. De Thermomix TM6 heeft zelfs een sous vide functie.
In de inleiding gaan we dieper in op de kooktechniek, de apparatuur, de voordelen, de ingrediënten die bij uitstek geschikt zijn voor sous-vide. Daarna volgen meer dan 75 recepten die laten zien hoe makkelijk je het vacuümgaren onder de knie krijgt.
Dit pakket is ideaal voor het sousvide koken thuis te ontdekken. Een Ivide circulator met Magic Vac Dinamika vacuümtoestel. Om meteen van start te gaan met het sousvide koken bevat het pakket vacuümzakken 20x30 en 25x35. Gratis krijg je het "Sousvide koken thuis" boek er nog eens bij.
vierkant 2.5 liter (ook voor snel marineren)
